КОКТЕЙЛЬ «БОЛОТО»
Состав:
- 3 л. Белое полусладкое вино
- 1,5 л. Лимонад
- 1 шт. Лимон
- 2 пучка Мята
- 3 пучка Укроп
- 1/2 стакана Сахар
- 1/4 стакана Вода
Процесс приготовления:
- Смешать воду и сахар, поставить на огонь
- Постоянно помешивая, сварить сироп (смесь должна немного загустеть)
- Мяту растереть в ступке, из лимона выдавить сок
- Соединить мяту, вино, лимонад и лимонный сок
- Хорошо все перемешать
- У укропа обрезать стебли, немного помять их руками и опустить в остывший сироп
- Сформировать из веточек пучки, напоминающие болотную тину
- Разлить коктейль по бокалам и украсить декором из укропа
- Для большей атмосферы украсить блюдо с бокалами мхом, создав настоящее болото
КОКТЕЙЛЬ «ПРИВИДЕНИЕ в БОКАЛЕ»
Состав:
- 30 мл. Водка
- 30 мл. Белый ликер со вкусом какао
- 30 мл. Ликер с белым шоколадом
- 30 мл. Сливки жирностью 15-20%
- 10 г. Темный шоколад
- 3-4 кубика Лед
Процесс приготовления:
- Растопить шоколад на водяной бане
- Взять высокий прозрачный бокал
- Нарисовать на его внутренней стенке шоколадную рожицу
- Дождаться, пока шоколад высохнет, насыпать в бокал лед
- В шейкере смешать все жидкие инградиенты
- Налить коктейль в бокал
- Сливки в рецепте можно заменить на жирное молоко, но консистенция может отличаться
КОКТЕЙЛЬ «ГЛАЗНЫЕ ЯБЛОКИ»
Состав:
- 100 мл. Лимонный ликер
- 50 мл. Сок сельдерея
- 50 мл. Морковный сок
- 50 мл. Свекольный сок
- 4 шт. Мелкий редис
- 2 шт. Оливки фаршированные паприкой
- 4 шт. Шпажки
Процесс приготовления:
- В шейкере смешать все соки и ликер
- Хорошо взболтать, разлить коктейль по бокалам
- Редиску очистить от кожуры так, чтобы ее остатки напоминали кровеносные сосуды
- Оливки разрезать пополам
- В редиске ножом сделать углубление, вставить в него половину оливки (паприка в ее середине должна быть похожа на зрачок)
- Наколоть получившиеся «глаза» на шпажки и аккуратно вставить их в бокал
КОКТЕЙЛЬ «ВАМПИРСКАЯ НОЧЬ»
Состав:
- 40 мл. Черная водка
- 15 мл. Клюквенный сок
- 1 ст.л. Лимонный сок
- 1 ст.л. Сахар
- неск.кап. Красный пищевой краситель
- 1 ч.л. Колотый лед
- 1 шт. Вишня для коктейлей
Процесс приготовления:
- Смешать сахар с пищевым красителем
- Взять маленькую рюмку, смазать ее ободок лимонным соком и обмакнуть в сахар
- Положить в рюмку лед и налить клюквенный сок
- Аккуратно влить сверху водку
- Украсить коктейль вишенкой
- Краситель для украшения ободка можно выбрать любой
КОКТЕЙЛЬ «ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД»
Состав:
- 70 мл. Водка
- 110 мл. Шоколадный ликер
- 50 г. Темный шоколад
- 5 кубиков Лед
- 2 шт. Шоколадные пауки
Процесс приготовления:
- Шоколад растопить на водяной бане
- Аккуратно опустить в него ободок бокала (можно также обмакнуть его в сахар)
- Оставить до полного высыхания
- В шейкере смешать водку, ликер и лед
- Налить коктейль в бокал, сверху осторожно разместите шоколадных паучков
- Шоколадных паучков можно купить в магазине или сделать самим
КОКТЕЙЛЬ «ВЕДЬМИНО ЗЕЛЬЕ»
Состав:
- 100 мл. Шампанское
- 50 мл. Ванильная водка
- 50 мл. Шнапс
- 30 мл. Апельсиновый ликер
- 20 мл. Лимонный сок
- 1 шт. Зеленый пищевой краситель
- 1 ст.л. Сахар
- 1 ст.л. Сухой лед
Процесс приготовления:
- Добавить в сахар несколько капель зеленого красителя и хорошо перемешать
- Края бокала смочить водой и обмакнуть в сахар
- Соединить все напитки, размешать
- Налить коктейль в бокал
- Сверху аккуратно украсить его сухим льдом
КОКТЕЙЛЬ «БОЛОТНАЯ ВЕДЬМА»
Состав:
- 2 стак. Водка
- 3 стак. Ананасовый сок
- 2 л. Лимонад (с лимонным вкусом)
- 2 стак. Вода
- 1 пак. Лаймовое желе
- Сухой лед
Процесс приготовления:
- Воду нагреть до температуры 90 град., положить желе и тщательно размешать
- Остальные инградиентв смешать между собой и добавить к желе
- Разлить коктейль по бокалам и дать полностью остыть при комнатной температуре
- Сухой лед придаст напитку дополнительную зловещность - он будет подниматься паром над бокалом
КОКТЕЙЛЬ «ЖГУЧАЯ КРОВАВАЯ МЭРИ»
Состав:
- 60 мл. Водка
- 120 мл. Томатный сок
- неск.кап. Острый соус «Табаско»
- 0.5 ч.л. Хрен
- 1 вет. Сельдерей
- 3-4 кубика Лед
Процесс приготовления:
- Внутренние стенки бокала аккуратно залить небольшим количеством сока, имитируя кровь
- Убрать его в морозилку (до полного застывания декора)
- В шейкере смешать водку, лед, хрен и оставшийся сок
- Налить коктейль в бокал
- Украсить несколькими каплями острого соуса и веточкой сельдерея
- В качестве украшения вместо сельдерея можно использовать маленькие перчики чили
КОКТЕЙЛЬ «МОЗГИ»
Состав:
- 15 мл. Водка
- 15 мл. Ликер Куантро
- 10 мл. Ликер Бэйлис
- 20 мл. Сироп Гренадин
Процесс приготовления:
- В рюмку налить ликер Куантро
- По одной капле добавлять к нему сироп Гренадин так, чтобы он оказался на дне рюмки
- По острию ножа аккуратно влить в коктейль водку
- Взять трубочку и опустить ее в ликер Бэйлис
- Зажать верхнее отверстие пальцем, чтобы жидкость не выливалась из трубочки
- Аккуратно вставить ее в рюмку - нижний край должен оказаться на границе водки и сиропа
- Отпустить палец, чтобы из трубочки вылилось несколько капель ликера
- Повторите последнюю манипуляцию пару раз - масса из ликера приобретет вид мозгов!
КОКТЕЙЛЬ «БЛЕСТЯЩАЯ КРОВЬ»
Состав:
- 200 г. Водка
- 400 г. Апельсиновый сироп
- 4 ст.л. Вода
- 5 ч.л. Сахар
- 200 г. Замороженная малина
- 1 ч.л. Кондитерские блестки
Процесс приготовления:
- Смешать малину, воду и сахар
- Перетереть все через мелкое сито
- Водку соединить с апельсиновым сиропом и перемешать
- На дно бокала положить малиновое пюре
- Залить коктейлем и украсьте сверху кондитерскими блестками
- Кондитерскими блестками можно украсить не только сам напиток, но и ободок стакана
КОКТЕЙЛЬ «КРОВАВАЯ САНГРИЯ»
Состав:
- 750 мл. Красное сухое вино
- 50 мл. Апельсиновый ликер
- 400 мл. Гранатовый сок
- 400 мл. Минеральная вода
- 1 шт. Апельсин
Процесс приготовления:
- Соединить вино, ликер и гранатовый сок, хорошо перемешать
- Поставить полученный напиток в холодильник на пару часов (лучше на ночь)
- Перед подачей добавить в него минеральную воду и еще раз перемешать
- Апельсин нарезать небольшими дольками
- В бокал положить несколько долек апельсина и залить их коктейлем
КОКТЕЙЛЬ «НЕВЕСТА ФРАНКЕНШТЕЙНА»
Состав:
- 60 г. Водка
- 30 г. Шоколадный ликер
- 20 г. Шоколадный сироп
- 100 г. Сгущенное молоко
- 60 мл. Молоко
- 2 ст.л. Шоколадная паста
- 3-4 шт. Небольшие конфеты
- 2-3 кубика Лед
- Мармеладные червяки
Процесс приготовления:
- В шейкере смешать все инградиенты (кроме конфет и льда)
- Хорошо взболтать
- Разлить коктейль по бокалам
- Добавить лед
- Конфеты наколоть на шпажку и украсить ими напиток
- Глаза сделанные из желатина и мармеладные червяки станут отличным украшением
КОКТЕЙЛЬ «УКУС ОБОРОТНЯ»
Состав:
- 7,5 мл. Абсент
- 15 мл. Дынный ликер
- 30 мл. Ананасовый сок
- неск.кап. Лимонад
- неск.кап. Сироп Гренадин
Процесс приготовления:
- Налить сок, абсент и ликер в шейкер, хорошо взболтать
- Процедить коктейль в высокую рюмку
- Сверху аккуратно добавить лимонад и сироп Гренадин
Источник: интернет
|
![Том Сойер / Tom Sawyer (2000) [мультфильм]](/_ld/105/29450709.jpg "Том Сойер / Tom Sawyer (2000) [мультфильм]")
![Том Сойер и Гекльберри Финн / Tom Sawyer... [семейный]](/_ld/105/45777339.jpg "Том Сойер и Гекльберри Финн / Tom Sawyer... [семейный]")
![Д@ббе / D@bbe (1, 3, 5 серии) [многосерийный]](/_ld/105/53203690.jpg "Д@ббе / D@bbe (1, 3, 5 серии) [многосерийный]")
![Корень проблемы / The Root of the Proble... [короткометражный]](/_ld/104/19927527.jpg "Корень проблемы / The Root of the Proble... [короткометражный]")
![Крепкие орешки / Hard to Die (1990) [фильм ретро]](/_ld/105/70800303.jpg "Крепкие орешки / Hard to Die (1990) [фильм ретро]")